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DORADE PARFUMEE A LA LAVANDE

DORADE PARFUMEE A LA LAVANDE

  1. Préparation de la farce : Mélanger 100g de germes de blé, 80g de riz complet précuit, un peu de sel, 1 pomme coupée en petit dés, 3 branches de persil haché, 1 jaune d'œuf et 2 C à soupe de Fleurs à Croquer de Lavande.
  2. Bien mélanger pour obtenir une farce homogène.
  3. Préparer votre dorade et la garnir de farce. La-disposer dans un plat préalablement beurré et la saupoudrer de quelques Fleurs à Croquer de Lavande.
  4.  Placer au four à 180° C. 30 à 40 min.Saler à mi-cuisson.

    Conseil: accompagner de pommes de terre.


PLAT